طريقة تحضير الكنافة بالفستق

الكنافة بالفستق من الحلويات المحببة لكثير من الناس لطعمها الجميل الشهي والغني بحشو الفستق والمكسرات ولها حشوات متعددة منها الكاسترد والكريمة والنوتيلا وهنا طريقة شهية لتحضيرها

المكونات :

1/2 كيلو كنافة
2 كوب فستق مجروش
1/2 كوب سمنة ذائبة
سيراب

فيديو توضيحي لطريقة تحضير الكنافة بالفستق للشيف : أسامة السيد 

طريقة التحضير :

1- توضع الكنافة في الفريزر لفترة حتى يسهل تقطيعها لقطع صغيرة
ثم تغلف بالسمنة جيدا

2- يحضر صاج دائري ويدهن بالسمنة ثم يضاف 1/2 كمية الكنافة وتضغط جيدا

3- يخلط الفستق بكوب من السيرب جيدا ثم يوضع على الكنافة ويساوى جيدا ثم يضاف النصف الأخر من الكنافة ويضغط جيدا ثم تضاف السمنة على الوجه

4- تدخل الكنافة فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق حتي الأحمرار ثم تخرج من الفرن

5- تقلب الكنافة في طبق دائري ثم تدخل الفرن مرة أخرى حتي أحمرار الجهة الأخرى ثم تسقي بالشربات فور خروجها وتقدم.