طريقة تحضير الكوسة باللحمة المفرومة من مطبخ عالم النجوم

الكوسة باللحمة المفرومة من الأكلات المفيدة جدا والتي يفضلها كثير من الناس لما لها من طعم جميل ومميز وهنا نقدم لكم طريقة سهلة لتحضيرها

المكونات:

1/4 كيلو لحمة مفرومة
1/2 كيلو كوسة
حبة بصل مفرومة
1/2 كوب حمص مغسول ومنقوع
عصير طماطم
ملعقة صلصة
ملح
فلفل أسود
بهارات
سمنة
ثوم مفروم
فلفل رومي
فلفل حار حسب الرغبة
مكعب مرقة
كمون
كزبرة
خل

طريقة التحضير:

1-يحضر قدر ويضاف إليه السمنة والبصل ويقلب ثم تضاف اللحمة المفرومة وتقلب حتى النضج

2-تضاف البهارات والصلصة وتقلب ثم يضاف عصير الطماطم ويترك ليغلي قليلا

3-يفرم الفلفل الرومي مع الثوم ومكعب المرقة والخل والبهارات وملعقة صلصة وتقلب وتضاف إلى الخليط وتترك لتغلي

4-تضاف الكوسة وتقلب ثم تغطى وتترك حتى تمام النضج وتقدم مع الأرز.