طريقة تحضير بابلي كيك من مطبخ عالم النجوم

مقدم من: جنى حسين

البابلي كيك من أنواع الكيك اللذيذة جدا والتي يحبها كثير من الناس لطعمها الجميل المميز وشكلها الجذاب مما يجعل الأطفال تحبها وهنا نقدم لكم طريقة سهلة للتحضير.

المكونات:

4 بيضة بدرجة حرارة الغرفة
3/4 كوب سكر
1/2 كوب زيت
1/4 كوب سمنة
3/4 كوب لبن بودرة
فانيليا سائلة
3 كوب دقيق
10 جرام بيكنج بودر
رشة ملح
1/2 1 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
ملعقة كبيرة سمنة

طريقة التحضير:

1- يوضع البيض والسكر والسمنة والزيت واللبن البودرة والفانيليا في وعاء وتخفق المكونات جيدا لمدة 5 دقائق حتى الحصول على خليط فاتح اللون

2- يوضع الدقيق والبيكنج بودر والملح ثم تعجن باليد حتى الحصول على عجينة لينة

3-تقسم العجينة إلى جزئين ويضاف الكاكاو لجزء وتعجن جيدا ثم تشكل كرات وترص في صاج مدهون ومبطن بورق الزبدة بجانب بعض كرة بالفانيليا وكرة بالشيكولاتة حتى انتهاء الكمية

4- يدخل الصاج فرن ساخن مسبقا على الرف الاسفل لمدة 1/3 ساعة ثم يوضع على الرف العلوي لمدة 5 دقائق ثم يخرج الكيك ويزين بصوص الشيكولاتة أو المربي ويقدم.