طريقة تحضير برام الكوارع من مطبخ عالم النجوم

برام الكوارع من الأكلات الشهية والتي يحبها كثير من الناس وخاصة في العيد لما له من طعم جميل ومميز وفوائد متعددة وهنا نقدم لكم طريقة مميزة لتحضيره

المكونات:

كوارع
حبة بصل متوسطة الحجم
مستكة
حبهان
ورق لورا
رشة ملح
رشة فلفل أسود

طريقة التحضير:

1-تغسلي الكوارع جيدًا بالماء والليمون تغلف بالملح والدقيق

2-يحضر قدر ويضاف إليه الماء ويترك ليغلي ثم تضاف الكوارع وتترك قليلا ثم ترفع من على النار

3-يحضر وعاء أخر ويضاف إليه البصل وجميع المكونات ثم تترك لتغلي ثم تضاف الكوارع على نار متوسطة لمدة من 3:4 ساعات حتى التأكد من تمام النضج

4-ترفع من على النار وتخلى من العظم ثم توضع في برام وتدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تأخذ لون ثم تقدم.