طريقة تحضير بسكوت الزبدة من مطبخ عالم النجوم

 

مقدم من: أميمة خطاب

بسكويت الزبدة من أنواع البسكويت اللذيذ والمقرمش والذي يحبه كثير من الناس وخاصة في وجبة الإفطار مع الشاي وهنا طريقة سهلة لتحضيره.

المكونات:

4 بيضة
بياض بيضة
فانيليا
اسنس برتقال
500 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة
750 جرام دقيق
ملعقة لبن بودرة
250 جرام سكر بودرة

طريقة التحضير:

1-تخفق الزبدة والسكر جيدا حتى يصبح القوام كريمي ثم يضاف البيض بالتدريج مع استمرار الخفق ثم تضاف الفانيليا

2-يخلط الدقيق مع اللبن البودرة ثم يضاف للخليط بالتدريج ويقلب دون عجن حتى تتجانس المكونات

3-توضع العجينة في كيس الحلواني وتشكل في الصاج

4-يدخل البسكويت فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة ثم تهدئ الحرارة حتى أحمرار الأطراف ثم يقدم