طريقة تحضير بسكويت الجبنة

بسكويت الجبنة من انواع البسكويت المميزة لما لها من طعم مختلف وشهي ويفضله كثير من الناس لسهولة تحضيره وهنا طريقة سهلة لتحضيره

المكونات :

كوب دقيق
1/2 كوب زبدة لينة
بيضة
3 قطع جبنة مثلث
2ملعقة كبيرة جبنة فيتا
بيكنج بودر
فانيليا

فيديو توضيحي لطريقة تحضير بسكويت الجبنة للشيف : نجلاء الشرشابي 

طريقة التحضير:

1- يخلط الدقيق مع الزبدة والملح جيدا ثم تضاف الجبنة مع الاستمرار في الخفق حتى تصبح عجينة متماسكة ثم تدخل الثلاجة لمدة ساعتين

2- تفرد العجينة ثم تقطع لمربعات أو حسب الرغبة  ثم ترص في صاج مدهون بالزيت

3- تدخل فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة عالية حتى النضج وأحمرار الوجه ثم تقدم