طريقة تحضير بسكويت اليانسون المقرمش من مطبخ عالم النجوم

بسكويت اليانسون من أنواع البسكويت اللذيذ والذي له طعم جميل ومميز وغني باليانسون المفيد جدا للصحة وهنا طريقة سهلة لتحضيره

المكونات:

3 كوب دقيق
كوب سكر
كوب زيت نباتي
1/4 كوب لبن
2 بيضة
رشة ملح
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
2 ملعقة كبيرة يانسون

طريقة التحضير:

1-يخلط السكر والزيت والبيض والفانيليا حتى الحصول على قوام كريمي ثم يضاف الدقيق والبيكنج بودر والملح واليانسون ويقلب حتى تصبح العجينة ناعمة سهلة التشكيل

2-تفرد العجينة على سطح أملس مرشوش بالدقيق ثم تقطع العجينة إلى دوائر أو أشكال حسب الرغبة.

3-يرص البسكويت في صينية مدهونة بالزيت ومبطنة بورق الزبدة

4-يدخل البسكويت فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة حتى تمام النضج ثم يترك ليهدأ تماما ثم يقدم.