طريقة تحضير بسكويت لوكس من مطبخ عالم النجوم

مقدم من: شوشو عرابي

بسكويت اللوكس من أنواع البسكويت الخفيفة والتي يفضلها كثير من الناس وخاصة في وجبة الإفطار مع الشاي لما له من طعم جميل ومميز وهنا طريقة سهلة لتحضيره .

المكونات:

1/2 كوب سمنة بدرجة حرارة المطبخ
1/2 كوب + ملعقة كبيرة سكر بودرة
بيضة
فانيليا
8 ملعقة كبيرة زيت
2 ملعقة كبيرة لبن
2 كوب دقيق منخول
ملعقة صغيرة ممسوحة بيكنج بودر
رشة ملح
ملعقة كبيرة نشا

طريقة التحضير:

1-تخفق السمنة والسكر جيدا حتى يصبح خليط فاتح ثم يضاف البيض والفانيليا والزيت واللبن مع الاستمرار في الخفق

2-تضاف المكونات الجافة وتقلب دون عجن حتى تلم العجينة ثم تدخل الثلاجة لمدة 20 دقيقة

3-تفرد العجينة على الاسترتش وتشكل بالقطاعات حسب المتاح والشكل المفضل ثم ترص في صاج

4-يدخل البسكويت فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة ثم يخرج ويزين بالداست الذهبي أو يقدم سادة حسب الرغبة.