طريقة تحضير خلية النحل المحشية من مطبخ عالم النجوم

مقدمة من: شوشو عرابي

خلية النحل من أنواع المخبوزات الشهية والتي يحبها كثير من الناس لطعمها الجميل المميز وتحشى بحشوات مختلفة منها بالشيكولاتة أو بالبسطرمة أو بالجبنة وهنا نقدم لكم طريقة سهلة لتحضيرها

المكونات:

3 ملعقة كبيرة سكر
3 ملعقة كبيرة لبن بودرة
ملعقة كبيرة خميرة فورية
كوب ماء دافئ
1/4 كوب زيت
رشة ملح
3 كوب دقيق

الحشو:

جبنة كيري
جبية شيدر
بسطرمة
شيكولاتة

طريقة التحضير:

1-تخلط جميع المكونات في وعاء جيدا ماعدا الزيت والدقيق والملح ثم يضاف الدقيق بالتدريج ويقلب حتى تتكون عجينة لينة لا تلتصق باليد

2-تغطى بالاسترتش وتترك لمدة ساعة لتختمر ويتضاعف حجمها

3-يحضر صاج على شكل قلب أو أي شكل متاح وتبطن بالزبدة وتشكل كرات صغيرة وتحشى بالجبنة أو البسطرمة أو الشيكولاتة حسب الرغبة والمتاح وترص بجانب بعض

4-يدهن الوجه بخليط البيض واللبن ويضاف السمسم وحبة البركة

5-تدخل فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 200 لمدة 25 دقيقة ثم تخرج وتغطى لمدة 10 دقائق ثم تقدم