طريقة تحضير خليه النحل بعجينة قطنية من مطبخ عالم النجوم

مقدمة من: نجلاء علي

خلية النحل من أنواع المخبوزات الشهية جدا والتي يحبها كثير من الناس ولها حشوات متعددة منها بالجبنة أو بالشيكولاتة أو بالمربي وهنا طريقة سهلة لتحضيرها.

المكونات:

5 كوب دقيق منخول
3 ملعقة كبيرة سكر
3 ملعقة كبيرة لبن بودرة
3 ملعقة كبيرة زيت
خميرة فورية
2 كوب ماء دافئ
رشة ملح
بيضة للوجه
سمسم لتزيين الوجه
ميكس جبن

طريقه التحضير:

1-تخلط جميع المكونات في وعاء ثم يضاف الماء دافي وتعجن جيدا حتى تصبح عجينة لينة

2- تفرد العجينة وتترك لمدة 10 دقائق على الرخامة ثم تترك في الفرن لتختمر لمدة ساعة

3-تشكل العجينة إلى كرات متوسطة ثم تفرد كل كرة وتحشى بالجبنة ثم تكور وتوضع بجانب بعض في صينية مدهونة زيت

4-تترك لتختمر مرة أخرى ثم تدهن بخليط البيض والفلفل ثم يضاف إليها سمسم وحبة البركة

5-تدخل فرن ساخن مسبقا على الرف الأول حتى تأخذ لون ثم تخرج وتقدم ساخنة.