طريقة تحضير رول دجاج باللحم المفروم من مطبخ عالم النجوم

مقدم من: نهاد شاعون

رول الدجاج باللحم المفروم من أنواع الأكلات الشهية جدا والتي يحبها كثير من الناس لطعمه اللذيذ والمميز وهنا طريقة سهلة لتحضيره.

المكونات:

صدر دجاج مفروم
بصل
ثوم
فلفل أسود
ملح
كركم
بقدونس
بيضة
لحم مفروم

طريقة التحضير:

1-يفرد الدجاج المفروم على ورق استرتش طبقة رقيقة ثم يضاف اللحم المفروم ويوزع جيدا ويلف رول ويضغط جيدا

2- يلف بورق ألمنيوم ثم يوضع في صينية بها ماء في الفرن لمدة 45 دقيقة ثم تخرج من الفرن ويزال ورق الالمنيوم ويقطع

3-توضع في مقلاه بها زيت ويقلب حتى يأخذ لون ذهبي ثم يقدم مع الأرز.