طريقة تحضير سلطة الحاتي من مطبخ عالم النجوم 

تعد سلطة الحاتي من ألذ وأكثر سلطات الخضار اقبالاً نظراً للمذاق الرائع الذي ينتج عن مزيج مكوناتها وطريقة الإعداد المميزة وتقدم بجانب العديد من الأكلات وأكثرها المشويات والفول والفلافل أو الأكلات الشعبية عموماً ، إليكم طريقة التحضير.

المكونات:

1/2 كوب بقدونس مفروم

3 ثمرة طماطم

ثمرة خيار

فص ثوم

1/2 حبة بصل

1/2 1 ملعقة ملح 

ليمون

1/2 ملعقة كمون

فلفل أحمر حار

ملعقة كبيرة خل

1/2 ملعقة فلفل أسود 

3 كوب ماء 

ملعقة كبيرة بابريكا

طريقة التحضير:

1_ تقطع الطماطم والخيار إلى قطع صغيرة وكذلك البصل إلى شرائح صغيرة والفلفل الأحمر الحار.

2_ يفرم البقدونس ويضاف إلى المكونات.

3_ تجهز “ماء سلطة الحاتي” بأن توضع الماء في وعاء ثم البهارات، الملح والفلفل والبابريكا والكمون.

4_يضاف الخل وعصير الليمون والثوم المهروس إلى الماء المتبل.

5_ تضاف الطماطم وباقي المكونات الأساسية إلى الماء المتبل ويخلط جيداً.

6_ تترك السلطة في الثلاجة ليلة كاملة حتى يتجانس طعم المكونات ثم تقدم .