طريقة تحضير سلطة الحمص من مطبخ عالم النجوم 

سلطة الحمص من أنواع السلطات المميزة والمختلفة وتحتوي على فوائد غذائية متعددة وإليكم طريقة سريعة لتحضيرها.

المكونات:

3 كوب حمص منقوع ومسلوق

حبة فلفل أحمر مفروم

حبة فلفل أخضر مفروم

حزمة بقدونس مفروم

1/2 كوب بصل أحمر مفروم

4 حبة طماطم كرزية

كرفس المفروم 

3 ملعقة كبيرة زيت زيتون 

3 ملعقة كبيرة عصير ليمون

ملعقة صغيرة خل أبيض

2 فص ثوم مهروس

1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

12 ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير:

1_ يوضع الحمص والفلفل الأخضر والأحمر والبقدونس والطماطم والبصل والكرفس في وعاء كبير ويخلط جيدا.

2_ تحضّر الصلصة من خلال خفق زيت الزيتون وعصير الليمون والخل والثوم في وعاء صغير ويخلط جيدا .

3_ تضاف الصلصة إلى وعاء الخضار.

4_ تتبّل السلطة بالملح والفلفل الأسود وتقلب المكونات جيدًا لوصول الصلصة والتوابل إلى جميع الخضروات..

5_ تقدم السلطة على الفور أو يمكن تركها تبرد بالثلاجة لبعض الوقت ويضاف الملح والفلفل حسب الرغبة.