طريقة تحضير شوربة الجمبري بالكريمة من مطبخ عالم النجوم

شوربة الجمبري من أشهى المأكولات البحرية التي يحبها كثير من الناس لما لها من فوائد متعددة وطعم رائع وهنا طريقة سهلة لتحضيرها

المكونات:

كيلو جمبري
2 فص ثوم مهروس
حبة بصل
فلفل أخضر
طماطم
مكعب زبدة
ماء ساخن
كرفس
بقدونس
ملح
صلصة طماطم
فلفل أسود
كمون
ملعقة دقيق
كريمة طهي

طريقة التحضير:

1-يغسل الجمبري جيدا وينظف ويوضع القشر في قدر على النار ويضاف إليه البصل والطماطم والثوم والفلفل وتترك لتغلي

2- يوضع الكرفس و البقدونس والكمون والفلفل الأسود والملح والصلصة وتقلب

3-تصفى المرقة ويضاف مقلاه على النار ثم يضاف إليها الزبدة الدقيق وتشوح ويضاف إليها المرقة وتقلب حتى يثقل القوام قليلا

4-يضاف الجمبري ويترك لمدة 5 دقائق على النار ثم تقدم الشوربة ساخنة.