طريقة تحضير شوربة العدس التركية من مطبخ عالم النجوم 

شوربة العدس من الأصناف المفيدة جدا والصحية والتي لها قيمة غذائية عالية لاحتوائها على الخضروات وتعطي الجسم الطاقة والدفئ وهنا طريقة مميزة لتحضيرها 

المكونات: 

 5 كوب شوربة دجاج 

 2 ملعقة كبيرة زيت

1/4 كوب طماطم مفرومة 

1/2 حبة بصل مفروم

3 فص ثوم مهروس

1/2 كوب عدس أحمر 

1/4 كوب برغل ناعم

1/4 كوب أرز 

بابريكا

2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم

 نعناع جاف

ملح 

فلفل أسود

طريقة التحضير: 

1-يسخن الزيت في قدر ثم يضاف البصل ويقلب لمدة دقيقتين ثم يضاف الثوم والطماطم ويترك لمدة 10 دقائق

2-تضاف الشوربة والعدس والأرز والبرغل صلصة الطماطم وجميع البهارات وتقلب ثم تخفض درجة الحرارة وتترك لمدة 20 دقيقة حتى النضج  

3-ترفع من على النار وتترك لتهدأ تماما ثم توضع في الخلاط الكهربائي وتخفق جيدا ثم توضع في أطباق التقديم وتقدم مع الخبز المحمص