طريقة تحضير صدور الدجاج بالصويا صوص من مطبخ عالم النجوم

مقدمة من: شوشو عرابي

صدور الدجاج بالصويا صوص من أنواع الأكلات الشهية جدا والتى يحبها كثير من الناس لما لها من طعم جميل ومميز وهنا طريقة مميزة لتحضيرها

المكونات:

500 جرام صدور دجاجة
ملح
فلفل أسود
ملعقة كبيرة زبدة
5 ملعقة كبيرة زيت
حبة بصل مفرومة
كوب كريمة طهي
كوب مرقة
2 ملعقة كبيرة صويا صوص
1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
1/4 ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير:

1-تتبل قطع الدجاج بالملح والفلفل من الجانبين ثم توضع في الثلاجة لمدة ساعة

2-توضع الزبدة والزيت في مقلاه على النار ثم توضع شرائح الدجاج المتبلة بالدقيق وتقلب حتى تأخذ لون ذهبي من الجانبين ثم ترفع من على النار

3-يوضع في نفس المقلاه مكعب الزبدة والبصل ويقلب حتى يأخذ لون ذهبي

4- تضاف الكريمة والمرقة والصويا صوص والملح والثوم البودرة و يقلب ويترك حتى يثقل القوام ثم توضع قطع الدجاج مرة أخرى ثم تطفئ النار

5-توضع في طبق التقديم مع الأرز الأبيض والبطاطس المهروسة ويقدم

ملحوظة:

بديل كريمة الطبخ مكعب زبدة وملعقة كبيرة دقيق وكوب لبن وتقلب حتى يثقل القوام.