طريقة تحضير طاجن البسلة باللحمة في الفرن من مطبخ عالم النجوم

طاجن البسلة من أنواع الأكلات الشهية جدا والتي يحبها كثير من الناس لما لها من طعم جميل ومميز وهنا طريقة سهلة ومميزة لتحضيرها

المكونات:

1/2 كيلو لحمة مقطعة مكعبات
ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة زيت
بصل مقطع
2 فص ثوم
ملح
فلفل أسود
2 كوب بسلة
جزر مقطع مكعبات
2 كوب عصير طماطم
2 ملعقة كبيرة صلصة
بطاطس مقطعة مكعبات

طريقة التحضير:

1-تشوح اللحمة في قدر مع الزيت والزبدة ثم يضاف البصل والملح والفلفل والثوم ويقلب

2- يضاف الماء الساخن وتترك على نار هادئة حتى تمام نضج اللحم.

3-يضاف عصير الطماطم والصلصة والملح وتترك لتغلي ثم تضاف البسلة والجزر والبطاطس وتقلب

4-يوضع الخليط في طاجن الفرن ثم يدخل الفرن لمدة 1/2 ساعة تقريبا ثم تقدم مع الأرز الأبيض.