طريقة تحضير طاجن الحلو الجزائري من مطبخ عالم النجوم

 

مقدم من: نيهاد شاعون 

يقدم في المائدة الرمضانية كأحد الأطباق التقليدية طوال شهر رمضان ويحضر بالفواكه المجففة الزبيب والمشمش والبرقوق والقرفة والسكر وهنا نقدم لكم طريقة تحضيره

المكونات:

زبيب
مشمش مجفف
برقوق مجفف
قرفة أعواد
سكر
ملعقة زبدة
ماء ورد
2 كوب ماء

طريقة التحضير:

1- يحضر قدر ويضاف إليه الزبدة والقرفة والماء والسكر ويترك على النار حتى يغلي

2-توضع الفواكه المجففة في وعاء به ماء ساخن ثم تضاف للقدر ثم يضاف إليها ماء الورد وتوضع في أكواب التقديم وتقدم