طريقة تحضير عجينة الكريب

عجينة الكريب من أنواع المعجنات الشهية والتي لها استخدامات متعددة وحشوات مختلفة منها الشاورما والبسطرمة والدجاج
الكرسبي ويمكن أن تحشي
بحشوات أخرى كالنوتيلا وهنا طريقة سهلة لتحضير العجينة.

المكونات :

1/2 1 كوب دقيق
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2 كوب ماء
رشة ملح

فيديو توضيحي لطريقة تحضير عجينة الكريب للشيف : غادة التلي 

طريقة التحضير : 

1- يخلط الدقيق والبيكنج بودر والملح في وعاء ثم يضاف الماء وتخلط المكونات جيدا.

2- تحضر مقلاه غير لاصقة وتسخن ويوضع بها قليل من الزيت ويضاف مقدار فنجان صغير من الخليط

3- يترك قليلا ثم يقلب على الجهه الأخرى وتكرر العملية حتى الإنتهاء من الكمية.

4- تحشى بالحشوات المختلفة مثل الشاورما أو البطاطس أو الدجاج الكرسبي .