مطبخ

طريقة تحضير كيك الديسباسيتو

طريقة تحضير كيك الديسباسيتو

طريقة تحضير كيك الديسباسيتو
كيك الديسباسيتو

كيك الديسباسيتو من أنواع الكيك اللذيذة الغنية بالشيكولاتة والكريمة ويحبها الكبار والصغار وخاصة الأطفال لما لها من طعم مميز ولذيذ وهنا طريقة مبسطة لتحضيرها

المكونات :

2 كوب دقيق
فانيليا
7 بيضة
كوب سكر
كاكاو خام
1/4 كوب زيت
رشة ملح
شيكولاتة خام
كريم شانتيه خام
شيكولاتة مبشورة
بيكنج بودر

فيديو توضيحي لطريقة تحضير كيك الديسباسيتو للشيف : سالي فؤاد 

طريقة التحضير :

1- يخفق البيض ويضاف إليه الفانيليا والسكر والملح ثم يضاف الزيت مع الأستمرار في الخفق

2- يخلط الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر معا ثم يضاف إلى الخليط بالتدريج  ثم تحضر القوالب وتدهن بالزيت  

3 – تدخل فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180حتي تمام النضج

4 – يخلط اللبن الساخن  مع الشيكولاتة ثم يضاف للكيك فور خروجها من الفرن ثم يترك ليهدأ تماما

5 – يجهز الكريم شانتيه ويضاف إليه الكاكاو ويخفق جيدا مع اللبن حتي يصبح قوامه متماسك  ثم يوضع على الكيك ثم تذاب الشيكولاتة وتضاف على الوجه وتزين بالشيكولاتة المبشورة وتقدم

زر الذهاب إلى الأعلى