طريقة تحضير ماش البطاطس

ماش البطاطس يعتبر من الأطباق الجانبية وتقدم بجانب المشويات والخضروات والبطاطس غنية بالعديد من العناصر الغذائية والكربوهيدرات ومفيدة جدا لصحة القلب ويساعد تناولها في الوقاية من السرطان وهنا طريقة سهلة لتحضيرها

المكونات :

4 ثمرة بطاطس
ملعقة كبيرة زبدة
ملح
فلفل أسود
1/4 كوب جبنة موتزاريلا
ملعقة كبيرة زيت زيتون
1/4 كوب كريمة طهي

فيديو توضيحي لطريقة تحضير ماش البطاطس للشيف : أميرة شنب

طريقة التحضير :

1- تقشر البطاطس وتقطع مكعبات ثم توضع في قدر به ماء وملح وقليل من زيت الزيتون وتترك حتي النضج.

2- تصفى البطاطس و تهرس جيداً ثم تضاف الكريمة والزبدة والجبنة والملح والفلفل وتقلب.

3- توضع في طبق التقديم وتزين بقليل من البقدونس وتقدم بجانب المشويات.