طريقة تحضير مكرونة فتوتشيني بصوص الفريدو من مطبخ عالم النجوم

المكرونة الفوتوتشيني من الأنواع اللذيذة جدا والتي يحبها كثير من الناس لما لها من طعم جميل ومميز جدا وخاصة بصوص الافريدو الخطير وهنا طريقة سهلة لتحضيرها

المكونات:

1/2 كيلو مكرونة فتوتشيني
400 جرام مشروم مقطع شرائح
ثوم مفروم ناعم
زبدة
ملعقة كبيرة زيت
كوب لبن
2 كوب كريمة
مرقة دجاج
جبنة رومي مبشورة
فلفل أبيض
ملح
بهارات

طريقة التحضير:

1-توضع المكرونة في قدر به ماء مغلي وقليل من الزيت والملح لمدة 10 دقائق حتى النضج ثم تصفى

2-تحضر مقلاه ويضاف إليها الزبدة والزيت ثم يضاف المشروم ويقلب ثم يضاف اللبن ومرقة الدجاج

3-تضاف الكريمة ثم الفلفل الأبيض والملح والبهارات وتقلب قليلا

4-ترفع من على النار ويضاف إليها المكرونة والجبنة ثم توضع في طبق التقديم وتقدم ساخنة