طريقة تحضير ميني تارت الفواكه … مقدم من: مطبخ عالم النجوم

الميني تارت من الحلويات الشهية والمفضلة لكثير من الناس لما لها من طعم جميل وحشوات متعددة منها بالفراولة والتوت والمانجو وهنا طريقة مميزة لتحضيرها

المكونات:

100 جرام زبدة
بيضة
2 ملعقة كبيرة سكر ناعم
فانيليا
كوب دقيق

الحشو :

فواكه مقطعة
باستري كريم جاهز
شيكولاتة للتزيين

فيديو توضيحي لطريقة تحضير ميني تارت الفواكه للشيف: منال العالم 

طريقة التحضير : 

1- تخفق الزبدة مع السكر جيدا ثم يضاف البيض مع الأستمرار في الخفق

2- يضاف الدقيق وتقلب حتي تصبح عجينة لينة وتترك لترتاح لمدة 1/2 ساعة

3- تحضر قوالب الميني تارت وتفرد بها العجينة جيدا

4- تدخل القوالب فرن ساخن مسبقا حتى أحمرار الأطراف ثم تخرج وتترك لتهدا تماما

5- توضع الباستري كريم داخل قوالب التارت وقطع الفواكه وتزين الأطراف بالشيكولاتة وتقدم.