طريقة عمل أم علي … مقدمة من الشيف : أمينة رياض

تعد أم علي من الحلويات المصرية الأصيلة والمميزة ذات الطعم الشهي والرائحة الرائعة مما جعلها الاختيار الأول لدى الكثيرين والأكثر رواجاً في محلات الحلويات الشرقية وهنا طريقة سهلة ومبسطة

المكونات :

1/2 فطيرة مشلتت
1/2 كيلو لبن
3 قوالب زبدة صغير مغلفة
125 جرام قشطة
1/2 كوب سكر
فانليا
لوز محمص
زبيب
جوز هند

فيديو لطريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- يحمص الفطير المشلتت في الفرن ثم يكسر قطع صغيرة

2- يحلي اللبن بالسكر ويضاف علي الفطير المحمص

3- تضاف الزبدة والقشطة مع المكسرات

4- تدخل فرن ساخن لمدة 15 دقيقة