مطبخ

طريقة عمل الخبز الفينو من مطبخ عالم النجوم

طريقة عمل الخبز الفينو من مطبخ عالم النجوم

طريقة عمل الخبز الفينو من مطبخ عالم النجوم
طريقة عمل الخبز الفينو

مقدم من: غادة المصري

الخبز الفينو من أنواع المخبوزات التي يحبها كثير من الناس خاصة في سندوتشات المدرسة للأطفال لسهولة تحضيره وطعمه المميز وهنا طريقة سهلة لتحضيره

المكونات:

1/2 3 كوب دقيق
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
½ ملعقة بيكنج بودر
3 ملعقة زيت
¼ ملعقة ملح
ماء دافئ للعجن
لبن للوجه

طريقة التحضير:

1-يحضر وعاء ويضاف إليه الدقيق وجميع المكونات الجافة ثم يضاف الماء تدريجيا حسب العجينة

2-يضاف الزيت ويعجن جيدا لمدة لا تقل عن 10 دقائق ثم تغطى وتترك لتختمر

3- تشكل كرات صغيرة وتفرد ثم تلف رول ويغلق جيدا ثم يرص في الصاج ويترك ليختمر مرة أخرى ثم يدهن الوجه باللبن

4- يدخل الخبز فرن ساخن مسبقا لمدة من 10:12 دقيقة ثم تشعل الشواية ليأخذ لون ذهبي لمدة دقيقة ثم يضاف إليه رشة ماء خفيف ويترك ليهدأ ثم يوضع في علبة محكمة الغلق لحين الاستخدام.

شاهد ايضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى