طريقة عمل الدجاج بالكاري مع الأرز الأبيض من مطبخ عالم النجوم

الدجاج بالكاري من الأكلات الشهية جدًا والتي يحبها كثير من الناس لما لها من طعم جميل ومميز وهنا طريقة سهلة لتحضيره

المكونات :

500 جرام صدور دجاج مكعبات
حبة بصل مفروم ناعم
كوب لبن جوز الهند
1/2 كوب كريمة طبخ
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
كوب شوربة دجاج
3 فص ثوم مهروس
ملعقة صغيرة زنجبيل بودر
1/2 ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة كاري
ملعقة صغيرة كزبرة جافة
ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
ملعقة صغيرة كمون مطحون
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كزبرة خضراء مفرومة

طريقة التحضير:

1- توضع مكعبات الدجاج في وعاء يضاف إليها جميع البهارات وتتبل جيدًا ثم تدخل الثلاجة لمدة ساعة

2- تحضر مقلاة ويضاف إليها الزيت وتترك لتسخن ثم يوضع البصل ويشوح حتى ياخذ لون ذهبي ثم يضاف الثوم ويقلب

3- تضاف قطع الدجاج وتقلب لمدة 10 دقائق ثم تضاف شوربة الدجاج ولبن جوز الهند ويترك ليغلي حتى النضج

4- تضاف الكريمة ويترك لمدة 5 دقائق أخرى ثم يقدم مع الأرز الأبيض ويزين بالكزبرة الخضراء