طريقة عمل الذرة المحمصة في المنزل من مطبخ عالم النجوم

الذرة المحمصة من أنواع التسالي اللذيذة والتي يحبها كثير من الناس لما لها من طعم جميل ومميز وهنا طريقة سهلة للتحضير

المكونات:

½ كيلو ذرة صفراء
كوب دقيق
كوب دقيق ذرة
3 ملعقة كبيرة نشا
ملعقة كبيرة كركم
ملعقة صغيرة شطة
ملعقة كبيرة بابريكا
ملعقة ملح
ملعقة سبع بهارات
زيت القلي

طريقة التحضير:

1-توضع الذرة في ماء مغلي على النار وتقلب من وقت لآخر لمدة 1/2 ساعة ثم تصفى

2-يضاف الدقيق ودقيق الذرة والنشا والبهارات ويقلب ثم ينخل جيدا حتى التخلص من الزوائد

3-تحضر مقلاه ويضاف إليها زيت ساخن ثم توضع حبيبات الذرة حتى تأخذ لون ذهبي وتصفى وتترك لتهدأ تماما ثم تقدم.