طريقة عمل حلقات البصل المقرمشة بكل سهولة
حلقات البصل البصل من أطباق المقبلات المميزة والتي أشتهرت بها مطاعم كثيرة ويعشقها الأطفال والكبار حيث تتميز بطعم مميز ورائع إلى جانب فوائدها الغذائية العديدة والتى منها تقوية المناعة في الجسم وتتوفر المكونات بالمنزل وتعد بطريقة مميزة وسريعة إليكم الطريقة.
المكونات :
2 ثمرة بصل كبيرة
1/4 1 كوب دقيق
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة ملح
بيضة
1/4 كوب لبن
3/4 كوب لقسماط
زيت غزير للقلي
فيديو لطريقة عمل حلقات البصل المقرمش للشيف : حسن
طريقة التحضير :
1_ يسخن الزيت في قدر عميق على حرارة 185 درجة.
2_ يخلط الدقيق مع البيكنج بودر والملح.
3_ يغمس شرائح البصل في خليط الدقيق حتى يغطى تماماً ويوضع جانباً.
4_ تخلط البيضة مع اللبن في وعاء.
5_ يغمس البصل المغطى بالدقيق بالبيض ثم بالبقسماط.
6_ تقلى حلقات البصل بالزيت لمدة 3 دقائق حتى يحمر ويقرمش من جميع الجهات.
7_ قدميه ساخناً إلى جانب صلصة الرانش حسب الرغبة
