طريقة عمل كيكة السينابون من مطبخ عالم النجوم

مقدمة من: منى التابعي

كيك السينابون من أنواع الكيك الشهية جدا والتي يحبها كثير من الناس وخاصة محبي القرفة وهنا نقدم لكم طريقة مميزة لتحضيرها

المكونات:

1/2 1 كوب دقيق
1/2 كوب زبدة لينة او سمن
1/2 كوب سكر
1/2 كوب لبن او زبادي
2 بيضة كبيرة
فانيليا
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
رشه ملح

خليط القرفة:

1/4 كوب قرفة
1/4 كوب سكر
رشة فانيليا

صوص السينابون:

لبن بودرة
سكر بودرة
جبن كريمي أو جبنة كيري
ملعقة زبدة ذائبة
لبن

طريقة التحضير:

1-ينخل الدقيق مع البيكنج بودر والملح في وعاء ويترك جانبا ثم تضاف المكونات السائلة في الخلاط وتخفق لمدة 5 دقائق ثم تضاف إلى الدقيق وتقلب بالمضرب اليدوي

2-يحضر صاج مدهون بالزبدة مقاس 22 ويضاف إليه رشة دقيق ويضاف جزء من خليط الكيك ثم جزء من خليط القرفة وتكرر العملية حتى انتهاء الكمية

3-تدخل الكيكة فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة لمده 35 دقيقة حتى النضج ثم تترك لتهدأ تماما

4-يضاف اليها صوص كراميل أو صوص شيكولاتة أو صوص السينابون وتقطع وتقدم.