طريقه عمل الفلفل المحشي بالجبن من مطبخ عالم النجوم

الفلفل المحشي بالجبنة من أنواع الأكلات الشهية واللذيذة والتي يحبها كثير من الناس لطعمها الجميل والمميز والغني بالجبنة وهنا طريقة سهلة لتحضيره.

المكونات:

6 حبة فلفل ألوان
¼ كيلو جبن أبيض
ملعقة صغيرة ملح
¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة التحضير:

1- يغسل الفلفل الكوبي بالماء ويجفف جيداً ثم يقطع الجزء العلوي ويفرغ من الداخل من البذور والألياف البيضاء

2-يوضع الجبن الأبيض فى وعاء عميق ويُهرس بالشوكة ويضاف إليه الزيت والملح والفلفل وتخلط المكونات جيداً حتى تمتزج تماماً

3-يحشى الفلفل بخليط الجبنة ويرص في صاج ويغلق بورق الفويل

4-يدخل الفلفل فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة حتى تذوب الجبنة ثم يقدم.