طريقه عمل الكباب المشوي … مقدم من: مطبخ عالم النجوم

الكباب المشوي من الاكلات الشهية جدا والتي يحبها ويفضلها كثير من الناس لما لها من طعم مميز وصحي وهنا نقدم لكم طريقة سهلة لتحضيره

المكونات:

كيلو لحم مكعبات
ملح
ملعقة كبيرة فلفل أسود
بهارات لحم
عصير ليمون
كوب ماء بصل
طماطم مقطع مكعبات
بصل مقطع مكعبات

طريقة التحضير:

1- يتبل اللحم بالملح والفلفل والبهارات وعصير الليمون ويترك في التتبيلة لمدة ساعة على الأقل

2- تحضر الاسياخ وتدهن بالزيت ثم ترص قطعة اللحم ثم قطعة البصل ثم قطعة الطماطم بالترتيب حتى الانتهاء من الكمية

3- تحضر الشواية وتسخن ثم توضع أسياخ اللحم وتقلب حتى تمام النضج ثم تقدم مع سلطة الطحينة