عصير الفواكه المجففة … مقدم من: مطبخ عالم النجوم

عصير الفواكه المجففة غني بالمعادن مثل الفوسفات والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم وفيتامين أ وفيتامين ب والحديد والأحماض الدهنية وغني بالألياف التي تُحارب الإمساك وتُعزز النشاط المعوي السليم وهنا طريقة سهلة وسريعة للتحضير.

المكونات:

250 جرام فواكة مجففة (مشمش ـ تمر ـ تين ـ زبيب)
½ كوب مكسرات (لوز، جوز)
شيكولاتة مبشورة (سوداء، بيضاء)
ملعقة صغيرة عسل
400 ملي لبن
عود قرفة

طريقة التحضير:

1 ـ تخلط الفواكه المجففة واللبن والمكسرات في الخلاط الكهربائي حتى تمام التجانس.

2 ـ يضاف العسل إلى الخليط ويعاد الخلط مرة أخرى.

3 ـ يسكب العصير في كأس التقديم ويزين الوجه بالشيكولاتة (السوداء ـ البيضاء) وعود القرفة.