- المكونات
- طريقة التحضير
- فوائد اللوز
- القيمة الغذائية للوز
فتة الدجاج بطريقة بسيطة وسهلة
فتة الدجاج تعد من الأطباق المميزة اللذيذة التي يحبها الجميع فهي تحتوي على عناصر غذائية عالية، كالبروتين، والفيتامينات في هذا الموضوع نقدم لكم طريقتها بالتفصيل
المكونات وطريقة التحضير والفوائد والقيمة الغذائية في اللوز:-
فتة الدجاج (المكونات):-
- كيلو رز مطبوخ
- ١/٢ كيلو صدور دجاج
- كوب خبز محمص
- ورق لوري
- بصلة
- ٢حبه لومي ناشف
- ٢ ثوم مهروس
- ٢كوب لبن زبادي
- ١/٢ كوب طحينه (راشي)
- ١/٢ كوب لوز محمص
- بقدونس للتزيين
فتة الدجاج (طريقة التحضير):-
١ – يطبخ الرز كالمعتاد
٣ – يسلق الدجاج ويضاف مع السلق ورق اللوري واللومي الناشف والبصل
٣ – بعد تمام النضج يصفى الدجاج ويفرم قطع صغيره
٤ – نغلي اللبن مع اضافة الطحينه والثوم مدة 5دقائق ويرفع من النار
٥ – يوضع الرز في طبق ويضاف له قطع الدجاج ثم الخبز المحمص
٦ – يضاف صوص اللبن ثم اللوز المحمر ويرش بقدونس وبقدم
فوائد اللوز:-
يحتوي على أحماض دهنية غير مشبعة تساعد على خفض الكوليسترول.
غني بالمغنيسيوم، الكالسيوم، فيتامين E والبوتاسيوم، ولذلك يساعد على خفض ضغط الدم وتقوية العظام.
له ميزة موازنة السكر في الجسم وتخفيف الحرقة.
يحسن مرونة الجلد وحتى الحالة المزاجية.
إذا مللتم من وضع الفراولة على الكعك، فيجب أن تعرفوا أنه من الممكن التنويع ووضع اللوز، فهو رائع في زيادة الرغبة الجنسية.
النساء الحوامل يستمتعن بأكل اللوز المحمص لتخفيف الغثيان الذي يصاحب الحمل.
ينصح مرضى السرطان بإدخال اللوز في حميتهم لاحتوائه على كميات كبيرة من الفيتامينات، المعادن، البروتينات، الأحماض الدهنية والمواد الكيميائية النباتية، والتي قد تمنع انتشار السرطان في الجسم.
غني بالمغنيسيوم، الكالسيوم، فيتامين E والبوتاسيوم، ولذلك يساعد على خفض ضغط الدم وتقوية العظام.
يحسن مرونة الجلد وحتى الحالة المزاجية.
القيمة الغذائية للوز:-
100 غرام من اللوز تحتوي على:
54 غرام من الدهون.
255 ملغرام من الكالسيوم.
4.5 ملغرام من الحديد.
800 ملغرام من البوتاسيوم.
100 غرام من اللوز تحتوي على 18.5 غرام من البروتين، ولأنه ليس بروتين كامل فانه لا يشكل بديلا للبروتين من الألبان، اللحوم أو البيض.
