فطيرة الخضار بالجبن … مقدمة من الشيف : سارة محمد

فطيرة الخضار من الوجبات اللذيذة، وذات الفوائد الغذائية العالية، لما تحتويه من خضرواتَ، ولكن كثير من الأطفال لاتحب الخضراوات، فتسعي الام لإدخال الخضَراوات في المخبوزات، لتجذب الأبناء إليها، وإليكم طريقة سهلة ومبسطة.

المكونات :

2 كوب دقيق
ملح
فلفل اسود
السبع بهارات
4 بيضة
ملعقة بيكنج بودر
كوب زبادي
كوب زيت زيتون
جبن مشكلة موتزاريلا وشيدر
بقدونس مفروم
2 ثمرة كوسة مبشور
2 ثمرة جزر مبشور
ثمرة بطاطس مبشور

فيديو لطريقة التحضير :

طريقه التحضير :

1_ في وعاء يوضع البيض والملح والفلفل الأسود ويخفق جيدا

2_ ثم يضاف الزبادي والزيت ويخلط جيدا

3_ يضافَ البيكنج بودر والبقدونس والجزر والبطاطس والكوسة والجبن مع التقليب المستمر

4_ يضَاف الدقيق ويقلب جيدا ثم يوضع فى صينية مدهونة بالزيت

5_ تَدخل الصينية فرن ساخن لمدة 1/2 ساعة