فوائد الكوارع الصحية

الكوارع من الأكلات المغذية والتي تمدّ الجسم بسعرات حرارية عالية، ممّا يجعلها تعطي الجسم طاقة هائلة ، لذا فهي تعدّ من الأكلات الشتوية لحصول الجسم على الدفء ، بالإضافة إلي المعادن التي تحتوى عليها الكوارع كالفسفور، والكالسيوم، والمغنيسيوم، واليود وهذه المعادن تحمي من التهابات المفاصل وهشاشة العظام ، وفي هذا التقرير نتعرف على فوائد أكثر للكوارع

فوائد الكوارع لجهاز المناعة:

الكوارع تمدّ جهاز المناعة بالكولاجين الضروري للجسم والذي يحمي بطانة الجهاز الهضمي من التقرحات والالتهابات المتكررة بفعل العوامل المسببة للقرحة المعديّة والقولون العصبي.

فوائد الكوارع للبشرة والجلد:

الناحية الجمالية الكوارع تزيد من نضارة البشرة وتساعد في حماية الجلد من التشققات والجفاف وتزيد من رطوبته وحيويته، وقوة الشعر وصحته بفضل وجود مادّة الكولاجين، والبروتينات، والفيتامينات، مثل: (B6, B12) تقوّي الدورة الدموية وبناء الخلايا وتجديدها؛ لاحتوائها على البروتين والفيتامينات.

فوائد الكوارع للمفاصل والروماتيزم:

المواد الجلاتينية الموجود في شوربة الكوارع تساعد في شفاء أمراض المفاصل وخشونة الركبة لذا فهي وجبة مثالية لكبار السن الذين يعانون من آلام المفاصل والروماتيزم.

وتساعد الكوارع آيضا الأمعاء في التخلص من السموم المتراكمة فهي وجبة غنية بالألياف، وتساعد في تخلّص الكبد من السموم.