قرص النشادر .. مقدمة من الشيف : هدى نور الدين

قرص النشادر من المخبوزات المقرمشة اللذيذة والمميزة والتي يفضلها الكثيرون وإليكي طريقة سهلة ومبسطة لإعدادها

المكونات :

350 جرام دقيق
100 جرام سكر بودرة
50 جرام سمنة مذابة
125 ملي لبن
ملعقة كبيرة لبن بودرة
ملعقة صغيرة نشادر
رشة ملح
رشة فانليا
كوب سمسم ابيض

فيديو لطريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- تخلط جميع المكونات الجافة معا

2- تخلط السمنة المذابة مع اللبن الدافئ ويذاب فيها النشا

3- تعجن جيدا حتى تصبح العجينة لينة وتترك لتستريح لمدة 10 دقائق

4-تقسم كور صغيرة بحجم 80 جرام تقريبا

5- تفرد كل كرة على سمسم أبيض بسمك رقيق وترص فى صينية الخبز

6- تدخل فرن ساخن على درجة حرارة 170 درجة لمدة 15 دقيقة