كباب الحلة بالبطاطس والخضار … مقدم من: مطبخ عالم النجوم

كباب الحلة من الأكلات الشهية جدا والتي يحبها الكثيرون لما له من طعم جميل ومميز وهنا طريقة سهلة لتحضيره.

المكونات:

ملعقة كبيرة سمن
1/2 كيلو لحم
ملعقة كبيرة فلفل أسود
رشة جوز الطيب
3 حبة بصل
ماء مغلي
ورق لوري
ملح
3 حبة بطاطس
جزر مقطع
فلفل ألوان

طريقة التحضير:

1- يحضر قدر ويضاف إليه السمنة ويسخن ثم تضاف اللحمة وتقلب حتى تأخذ لون

2- يضاف البصل والبهارات وتقلب ثم
يضاف قليل من الماء وتهدئ النار ويضاف الماء كل فترة حتى النضج

3- تضاف البطاطس والجزر والفلفل وقليل من الماء حتى وتترك ٩تى تمام النضج

4- توضع اللحمة في طبق التقديم وتقدم مع الأرز الأبيض والسلطة