كباب الحلة … مقدم من الشيف: مسعود اليزيد

كباب الحلة من الأكلات الشهية والمفضلة بكثير من الناس لطعمها الجميل وسهولة تحضيرها وفوائد اللحم العديدة فهو يقلل الكوليسترول ويقلل خطر الإصابة بأمراض القلب وهنا طريقة شهية لتحضيرها

المكونات :

كيلو لحم بلدي مكعبات
3 ثمرة بصل متوسط
3 ثمرة فلفل حار
2 ثمرة فلفل رومي شرائح
2 ثمرة طماطم شرائح
ثوم مفروم
ملح
فلفل أسود
ورق لورا
جوزة الطيب
حبهان
ثوم بودرة
بصل بودرة
4 ملعقة كبيرة زيت

فيديو لطريقة التحضير:

طريقة للتحضير:

1- يوضع الزيت في قدر على النار ويسخن ثم يضاف اللحم ويشوح جيدا حتي يأخذ لون ذهبي

2- يضاف الفلفل والبصل والطماطم ويقلب جيدا ثم يضاف قليل من الماء ثم تضاف البهارات

3- يترك اللحم على نار هادئة حتى تمام النضج ثم تقدم مع الأرز الأبيض.