كحك العيد … مقدم من الشيف : نجلاء رمضان

الكحك من الحلويات الشهية التي يحبها كثير من الناس وخاصة في الأعياد والمناسبات ويحضر بطرق وحشوات كثيرة منها بالملبن والعجوة والمكسرات وإليكم طريقة شهية للكحك

المكونات :

كيلو دقيق
1/2 كيلو سمنة
كوب لبن
2ملعقة كبيرة سكر بودر
ملعقة كبير ريحة الكحك
2 ملعقة كبيرة سمسم
ملعقة خميرة فورية
رشة ملح
ملعقة كبيرة بيكنج بودر

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1 – تخلط المكونات الجافة وتقلب الخميرة مع اللبن

2 – تسخن السمنة ثم توضع على المكونات الجافة وتبس جيدا ثم توضع الخميرة واللبن وتعجن

3 – تشكل ويوضع الحشو حسب الرغبة وترص في صاج وتترك لتختمر

4 – تدخل فرن ساخن علي درجة حرارة 160 لمدة 20 دقيقة ثم تخرج لتبرد وتوضع عليها السكر البودر وتقدم