كريب البطاطس المقلية …مقدمة من: مطبخ عالم النجوم

كريب البطاطس من أنواع الكريب والمفضل لكثير من الناس لما له من طعم جميل ومميز وهنا طريقة سهلة لتحضيره .

المكونات:

3 كوب لبن
2 كوب دقيق
2 بيضة
2 ملعقة كبيرة زيت
رشة ملح
رشة فانيليا
ملعقة صغيرة سكر
بطاطس مقلية
فلفل ألوان
جبنة موتزاريلا

للتقديم:

مايونيز
كاتشاب

طريقة التحضير:

1- يخلط اللبن والبيض والسكر والفانيليا والملح والزيت ثم يضاف الدقيق ويقلب الخليط.

2- تدهن مقلاة بالزيت ثم توضع كمية من الخليط وتترك قليلا ثم تقلب على الجهة الأخرى حتى النضج .

3- تضاف البطاطس والفلفل الألوان والجبنة الموتزاريلا ويغلق على شكل مثلث ثم يقلب على الجهة الأخرى ويترك قليلا.

4- يوضع في طبق التقديم ويقدم مع الكاتشاب والمايونيز.