كفتة الدجاج … مقدمة من الشيف : رشا المصري

كفتة الدجاج من الوجبات الرئيسية ذات المذاق المميزة والفوائد الغذائية كما أن الدجاج يحتوي على سعرات حرارية قليلة ونسبة دهون اقل وتسعى الأم دائما للتجديد وإليكم إحدى الطرق المبسطه

المكونات :

1/2 كيلو بانية مفروم
2 ثمرة بطاطس مسلوقة نصف سلقة
4 فص ثوم
ملعقة زبدة
بصل مفروم
بيضة
ملعقة كرفس
ملعقة بهارات كفتة
ملح
فلفل

للتغطية :

بقسماط
بيض
لبن

فيديو لطريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1_ تفرم جميع المكونات في الكبة ثم يضاف البيض .

2_ توضع الخلطة في الثلاجة لمدة ساعة ثم تشكل .

3_ توضع الكفتة في البيض والبقسماط .

4_ تحمر في زيت ساخن ثم تهدأ النار لتمام النضج .