كفتة بطاطس بالدجاج … مقدمة من: مطبخ عالم النجوم

كفتة البطاطس بالدجاج من الأكلات الاقتصادية والتي يحبها الكثيرون لطعمها الجميل المميز وتناسب وجبة عشاء خفيفة وهنا طريقة سهلة لتحضيرها

المكونات:

1/4 كيلو صدور دجاج
3 حبة بطاطس كبيرة مسلوقة
بيضة
بهارات بطاطس
بصل
بقدونس مفروم
بقسماط
جبنة موتزاريلا
جبنة تركي مبشورة
ماء
ملح
فلفل أسود
زيت نباتي

طريقة التحضير:

1- يقطع الدجاج لقطع صغيرة ويتبل بالبهارات ثم يخلط مع البصل في الكبة

2- تهرس البطاطس ويضاف إليها خليط الدجاج والبقدونس والبهارات والجبنة وتقلب جيدا ثم تشكل لكرات

3- توضع الكفتة في البيض ثم البقسماط ثم تقلي في زيت غزير حتى تأخذ لون ذهبي ثم تقدم