كنافة بالقيمر ونكهة الزعفران …مقدمة من الشيف: افتخار المعموري

الكنافة بالقيمر من أنواع الحلويات الشهية والتي يحبها الكثيرون لما لها من طعم جميل ومميز وهنا طريقة سهلة لتحضيرها

المكونات:

1/2 كيلو كنافة
رشة سكر
رشة زعفران
كوب سمنة
رشة فستق أخضر
قيمر حسب الرغبة

طريقة التحضير:

1- توضع الكنافة في وعاء ثم يضاف إليها السكر والسمنة ورشة الزعفران وتقلب جيدا

2- يحضر صاج ويضاف اليه طبقة من الكنافة وتضغط جيدا جدا ثم يضاف القيمر وتضاف طبقة أخرى من الكنافة

3-تدخل الكنافة فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة من أعلى ثم توضع على الرف الأسفل لمدة 20 دقيقة حتى تأخذ لون ذهبي .

4- تخرج من الفرن ويضاف إليها الشربات وتزين بالفستق والنوتيلا حسب الرغبة.