كنافة بالمكسرات … مقدمة من الشيف: أماني رضا

الكنافة من الحلويات اللذيذة جدا والمفضلة لكثير من الناس لما لها من طعم جميل وحشوات متعددة منها بالكاسترد أو المانجو أو الشيكولاتة وهنا طريقة سهلة لتحضيرها بالمكسرات

المكونات:

1/2 كيلو كنافة متفرزة
سمن
مكسرات
2 ملعقة سكر بودرة
سيرب

فيديو لطريقة التحضير:

طريقة التحضير :

1- تقطع الكنافة لقطع صغيرة وتغلف بالسمن والسكر البودرة جيدا

2- يحضر صاج ويدهن بالسمن ثم يضاف جزء من الكنافة ويضغط جيدا ثم يضاف المكسرات

3- يضاف الجزء الأخر من الكنافة ويضغط جيدا ويوضع قليل من السمن على الوجه

4- تدخل الكنافة فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة حتى تأخذ لون ذهبي

5- تسقى الكنافة بالسيرب البارد بعد خروجها من الفرن ثم تغطى قليلا ثم تقطع وتقدم .