كنافة بالمكسرات … مقدمة من الشيف: سهام الحشاش

الكنافة من الحلويات اللذيذة والمفضلة لكثير من الناس لما لها من طعم جميل وطرق متعددة في التحضير منها بالكاسترد أو الشيكولاتة وهنا طريقة سهلة لتحضيرها

المكونات:

1/2 كيلو كنافة
4 ملعقة زبيب
4 ملعقة جوز الهند
مكسرات حسب الرغبة
6 ملعقة كبيرة سمن بلدي
3 ملعقة كبيرة سكر بودرة

الشربات:

2 كوب سكر
2 كوب ماء
ليمون
فانيليا

فيديو لطريقة التحضير:

طريقة التحضير:

1- تقطع الكنافة لقطع صغيرة ثم يضاف إليها السمنة والسكر وتقلب جيدا

2- تقسم الكنافة لنصفين ويحضر صاج ويوضع به جزء ويضغط جيدا ثم تضاف المكسرات ثم يوضع الجزء الأخر ويوضع على الوجه قليل من السمن

3- تدخل الكنافة فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة على الرف الأوسط حتي أحمرار الوجه ثم تسقي بالشربات البارد بعد خروجها وتزين بجوز الهند وتقدم