كوكيز الشوفان الصحي … مقدم من الشيف: حسن عبد المنعم

كوكيز الشوفان من انواع البسكويت الصحية والتي تناسب اصحاب النظام الغذائي والدايت وله طعم جميل ومميز وهنا طريقة سهلة لتحضيره

المكونات:

2 ملعقة كبيرة زبدة
2 بيضة
بيكنج بودر
2 ملعقة كبيرة جوز الهند أو أي فاكهة جافة
شيكولاتة حبيبات
فانيليا
ملح
كوب شوفان غير ممتلئ
كوب دقيق قمح غير ممتلئ
3 ملعقة كبيرة سكر أو سكر بني

طريقة التحضير:

1- يخفق البيض والسكر والفانيليا والملح ثم يضاف الزبدة بدرجة حرارة الغرفة .

2- يضاف الشوفان والخميرة والقمح بالتدريج حتى يتكون عجينة.

3- تشكل العجينة كرات بالملعقة ثم توضع في صينية .

4- يدخل البسكويت فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة 180 لمدة 12 : 15 دقيقة.