كيك أسبونج بالشيكولاتة… مقدمة من الشيف: منى التابعي

الاسبونج بالشيكولاتة من أنواع الكيك الهشة الخفيفة والسهلة والمفضلة لكثير من الناس لطعمه الجميل وسهولة تحضيره ويمكن أن يقدم سادة او محشى بالكريمة او بالمكسرات والكريمة وهنا طريقة مبسطة لتحضيره

المكونات:

2 بيضة
¾ كوب سكر
فانيليا
1½ كوب دقيق منخول
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
رشة ملح
¼ كوب كاكاو
نسكافيه
2 ملعقة زبدة
¼ كوب ماء ساخن

فيديو لطريقة التحضير:

طريقة التحضير:

1- يوضع السكر والبيض والفانيليا في الخلاط ويخفق جيدًا حتى يذاب السكر

2- يوضع الدقيق في وعاء مع الكاكاو النسكافيه والملح ثم يضاف إليه الخليط السائل وتقلب ثم يضاف الماء الساخن والزبدة وتقلب جيدًا

3- يحضر صاج مقاس 22 ويضاف إليه الخليط وتساوى جيدًا

4- تدخل فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة 190 لمدة 30 دقيقة ثم تقطع وتقدم