كيك السينابون … مقدم من الشيف : رانيا عاطف

كلما امتدد بنا الوقت نشاهد تطور لأنواع مختلفة من الكيكات لها علاقة بوصفات أخرى ولكن فى النهاية دائما نحظى بانواع جديدة وطيبة المذاق مثل كيك السينابون إليكم طريقة سهلة ومميزة

المكونات :

للكيك :

4 بيضة 
ڤانيليا
كوب لبن
كوب زيت
1/2 1 كوب سكر
3 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة كبيرة قرفة
ملعقة خل

للحشو :

3 ملعقة سكر
1/2 1 ملعقة قرفة
1/2 1 ملعقة كاكاو الخام

للصوص الأبيض :

2 ملعقة كبيرة زبدة
4 ملعقة جبن الكريمى
1/2 كوب سكر بودرة
ڤانيليا
2 ملعقة كبيرة لبن

فيديو لطريقة التحضير:

طريقة التحضير :

1_ يخفق السكر و البيض والڤانيليا ثم يضاف الزيت واللبن مع استمرار الخفق

2 _ يخلط البيكنج بودر مع الدقيق ويضاف إليه القرفة ثم يضاف إلى الخليط السابق بالتدريج حتى يتجانس 

3_ يوضع نصف الخليط فى صنية مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق

4_ تخلط مكونات الحشو جيدا وتوضع على نصف خليط الكيك فى الصنية

5_ يضاف باقي خليط الكيك مباشرة بعد الحشو

6_ تدخل الصنية فرن ساخن مسبقا  على درجة حرارة 180 ويختبر النضج بواسطة خلة

7 _ بعد خروج الكيك من الفرن يترك ليبرد ثم يزين  بالصوص الابيض بعد خفقه جيدا ويمكن تزيينه أيضا بالشيكولاتة أو النوتيلا