كيك الشيكولاتةللدايت ….. مقدم من الشيف : أميرة السيد
كيك الشيكولاتةللدايتيعد الكيك من أشهى أنواع أطباق الحلويات، ويعد المفضل عند الأغلب وخاصة الأطفال، وتحضر الكيكة بنكهة الشوكولاتة مع إضافة تزيينها بصوص الشكولاتة أو صوص الكراميل، ويمكن تحضيرها بعدة طرق مختلفة تتميز بالهشاشة
المكونات :
2 كوب دقيق الشوفان
2 كوب زبادى
1/2 كوب زيت زيتون
كوب عسل نحل
5 بيضة
1/2 كوب كاكاو خام غير محلى
ملعقة صغيرو بيكنج صودا
ملعقة صغيره فانيلا
رشة ملح
ملعقه كبيرة بيكنج بودر
صوص الشيكولاته الصحى
كوب ونصف زبادى
ملعقة صغيرة فانيلا
1/4 كوب عسل نحل
1/4 كوب كاكاو خام
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
فيديو تحضيرى لوصفة الكيك بالشيكولاتة
طريقة التحضير :
1- يحضر اناء ويضاف البيض والعسل ويخفق بالمضرب حتى نحصل على خليط ابيض
2- يضاف الزيت و المواد الجافة فى مصفاة وينخل على الخليط ويقلب جيدا
3- يوضع فى صينية مقاس ٣٠ مفروشة بورق زبدة
4- توضع فى فرن مجهز مسبقا على درجة حراره ١٨٠ لمده ٣٥دقيقة
5- تترك جنبا بعد النضج حتى تبرد
تحضير الصوص :
1- يضاف الزبادي والعسل والفانيلا والكاكاو فى اناء ويخفق ثم يضاف الزيت
2- يضاف الصوص على الكيك ويضاف رشة كاكاو اختيارى ويقطع
