كيك الشيكولاتة بالبسكويت … مقدم من الشيف: سهام الحشاش

كيك الشيكولاتة بالبسكويت من أنواع الحلويات السهلة والسريعة والذي لا يحتاج لفرن وله طعم جميل ومميز وغني بالشيكولاتة وهنا طريقة سهلة لتحضيره.

المكونات:

كوب لبن
كوب كبير كاكاو
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
كوب بسكويت سادة
نوتيلا
شيكولاتة بيضاء خام
مكسرات حسب الرغبة

للتزيين:

1/4 كوب لبن بارد
1/4 كوب كريم شانتيه
1/4 كوب سكر
2 ملعقة كبيرة كاكاو

طريقة التحضير:

1- يطحن البسكويت ويوضع في وعاء ويضاف إليه الكاكاو والبيكنج بودر ويقلب ثم يضاف إليه اللبن ويقلب حتى يصبح القوام مثل قوام الكيك ثم يضاف الخليط في صينية ويساوى جيدا

2- يدخل الكيك فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة حتى النضج ثم يخرج ويترك ليهدأ تماما

3-يحضر خليط التزيين بوضع مكوناته في وعاء ويخفق جيدا بالمضرب الكهربائي حتى يصبح خليط كريمي

4- يضاف الخليط على جزء من الكيك ثم يدخل الثلاجة لمدة 1/4 ساعة ثم تذاب الشيكولاتة البيضاء وتضاف للكيك ثم تضاف المكسرات وتزين بها الجزء الآخر من الكيك على شكل دوائر ثم يقدم